Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong

Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus

Verse pasta met Hollandse garnaaltjes
Alain Caron

Verse pasta met room, citroen en Hollandse garnaaltjes

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Sharon de Miranda

Pastinaakfrietjes met kabeljauw en witte wijnsaus

Alain Caron

Gerookte makreel van Terschelling

Alain Caron

Tongfilet met zeebanket

Ramon Brugman

3x sushi met avocado, zalm en ossenhaas

Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Sharon de Miranda

Miso soep met kombu en pindakaasbrood

Sharon de Miranda

Gebakken rijst met Hollandse garnalen en zalm uit de oven

Alain Caron

Ansjovis

Ramon Brugman

Foreltartaar

Ramon Brugman

Gerookte makreelsalade

Gegrilde dorade met verse groentes
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een salade vol groente

Alain Caron

Alain en Jonnie Boer in Zwolle

Ramon Brugman

Thaise viskoekjes met glasnoedels