springrolls
Ramon Brugman

Vietnamese springrolls met salade van watermeloen, feta en krokante nootjes

Gebakken scharretjes “a la meuniere” in de boter gebakken met citroen
Ramon Brugman

Gebakken scharretjes “a la meuniere” in de boter gebakken met citroen

Alain gaan aan de slag
Alain Caron

Varkensentrecote met meiknolletjes en cantharellen

Chef-kok Ramon maakt snelle lasagne uit de pan
Ramon Brugman

Snelle lasagne uit de pan en salade met pesto

Chef-kok Ramon Brugman maakt spruitjes stamppot
Ramon Brugman

Spruitjesstamppot met hazelnoten en geroosterd buikspek

Makreelburger met salsa
Alain Caron

Makreelburger met tomatensalsa en gekonfijte ui

Alain maakt een gerecht met verantwoorde worst
Alain Caron

Worst met aardappelen, prei en spekblokjes

Alain kookt met vers geoogste witlof
Alain Caron

Gebakken witlof, kip, Parmezaanse kaas, crosnes en zuurkool

Hartige quiche met groene kool
Ramon Brugman

Hartige taart van groene kool, spekjes en knolselderij

Winters stoofgerecht van kabeljauw met witte bonen, paksoi en saffraan
Ramon Brugman

Winters stoofgerecht van kabeljauw met witte bonen, paksoi en saffraan

Chef-kok Ramon maakt een heerlijke Mihoen ‘Singapore’
Ramon Brugman

Mihoen Singapore met kruidige gamba's en zelfgemaakte pindasaus

Yakitori spiesjes
Ramon Brugman

Yakitori met edamame boontjes

Ramon maakt hartige kerriepannenkoekjes
Ramon Brugman

Hartige kerrie pannenkoeken gevuld met prei en gehakt

Broodje bal
Ramon Brugman

Broodje bal met satésaus, zuur en krokante uitjes

Mosselen
Alain Caron

De lekkerste mosselen met witte wijn en champignons

Zalm risotto van de barbecue
Ramon Brugman

Risotto met verse groente en zalm van de barbecue

Gegrilde diamanthaas salade
Ramon Brugman

Gegrilde diamanthaas met gepofte aardappels

Ramon Brugman

Runderhaasrolletjes met bergkaas en spinazie