Recepten

De lekkerste resultaten (12)
  1. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Orange Wine uit Chaam
    15 november 2019

    Orange Wine uit Chaam

    Op een idyllische plek in het Noord-Brabantse Chaam ligt de wijngaard van Ron Langeveld. In 2005 is hij hier gestart en beetje bij beetje is het gegroeid tot een natuurlijke wijngaard, waar hij jaarlijks diverse wijnen maakt.

  2. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Achterhoekse chef Rick van den Broek in Doetinchem
    11 oktober 2019

    Achterhoekse chef Rick van den Broek in Doetinchem

    Chef-kok Leon Mazairac is in Doetinchem waar hij bij chef-kok Rick van den Broek op bezoek gaat.

  3. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Boekweitpannenkoekjes met linzen, geroosterde aubergine, dadels en schapenkaas
    1 maart 2019

    Boekweitpannenkoekjes met linzen, geroosterde aubergine, dadels en schapenkaas

    Als bij Erwin Schouten reuma wordt geconstateerd, is hij genoodzaakt het roer om te gooien. Zijn werk als stukadoor kan hij niet voortzetten en zijn vrouw Joyce geeft hem nét dat duwtje om zijn passie te volgen: stoken.

  4. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Borrelplank van wilde eend met vijgen
    15 februari 2019

    Borrelplank van wilde eend met vijgen

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn te gast in Maastricht, bij Jilles Eissen. Hij is een van de bedenkers van een lijn alcoholvrije bieren, die tóch speciaalbieren zijn.

  5. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Kaasfondue met Indiase kruiden en chai
    25 januari 2019

    Kaasfondue met Indiase kruiden en chai

    Léon heeft goed geluisterd naar Kiona's verhaal en besluit de thee eer aan te doen en er iets met een Indiase twist bij te maken. Dit dynamische duo staat garant voor een hartverwarmend gerecht.

  6. Recept
    4.6
    Stilstaand beeld van Koken met olijfolie
    16 januari 2019

    Koken met olijfolie

    Leon is bij olijfolie sommelier Wilma in Berlicum. Hij maakt drie heerlijke gerechtjes met olijfolie die Wilma speciaal heeft uitgekozen.

  7. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur
    30 november 2018

    Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

    Leon en Lendl ontmoeten Carin en haar man in hun Engelse tearoom. Leon verwerkt de huisgemaakte theelikeur in een heerlijk gerecht.

  8. Recept
    4.583335
    Stilstaand beeld van Garnalen met gekonfijte aardappel
    23 november 2018

    Garnalen met gekonfijte aardappel

    Leon raakt geïnspireerd van de echte, pure smaak van de garnaal. Na een dag vissen op zee, maakt hij een heerlijk gerechtje met verse vangst.

Pagina's