Risotto met geitenkaas en bladgoud
Alain Caron

Risotto met geitenkaas en bladgoud

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

desert
Alain Caron

Rabarbercoulis met rood fruit en geitenyoghurt

Alain Caron

Witte asperges met doperwtjes, morilles en aardappelpuree

Alain Caron

Groene asperges met aardappeltjes en spinazie

Limburgse stoofperenvlaai
Alain Caron

Limburgse stoofperenvlaai

Alain Caron

Peer-walnoot dessert

Roerbak met witte waterkers
Alain Caron

Roerbak met witte waterkers

Alain Caron

Bietensalade met lijnzaad

Alain Caron

Salade met honingwijn

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Alain Caron

Mascarpone met koekkruimels

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Blauwebessentaart
Alain Caron

Smaakvol taartje van blauwe bes

Alain Caron

Macarons Groningen

Alain Caron

Tulpenbollen recept