Gyoza Japans gebakken dumpling
Ramon Brugman

Japanse gyoza met edamame boontjes

broodje bietenhummus
Ramon Brugman

Luchtig flatbread met bietenhummus en feta

Pasta met palmkool, ricotta en pangritata
Ramon Brugman

Pasta met palmkool, ricotta en pangritata

New Orleans Gumbo
Rosah van Schendelen

Gumbo met worst en gamba

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes
Ramon Brugman

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes

Granola met zelfgemaakt aalbessenjam
Ramon Brugman

Granola met zelfgemaakte aalbessenjam

Rosah van Schendelen

In bierbeslag gefrituurde groenten met remoulade dip

Ramon Brugman

Merguez worstjes, rode koolsalade en aardappelmousseline

Ramon Brugman

Noedelsalade met geglaceerde zoete kip en groenten

Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Leon Mazairac

Reefilet met vinaigrette dressing

Rosah van Schendelen

Zelfgemaakte gnocchi van brood met romige pesto

Ramon Brugman

Klassieke Chinese tomatensoep met kip en omelet

Ramon Brugman

Oosterse kokoskip met zoetzure komkommer

Ramon Brugman

Zelfgebakken zachte witte puntjes met graskaas

Leon Mazairac

Franse klassieker: poulet en cocotte

Ramon Brugman

Tortilla met wilde kruiden en eetbare bloemen

Ramon Brugman

Lunchsalade met rode biet, avocado en geitenkaas