Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade

Ramon Brugman

Tijgersoezen met hazelnootslagroom

Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Valentijnsstroopkoeken

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Ramon Brugman

Oosterse steaktartaar

Ramon Brugman

Slakken

Ramon Brugman

Petitfour van speculaas met amandelcrème

Ramon Brugman

Kaasbroodjes met uien-tomatensalsa

Ramon Brugman

Kaneelkrakelingen met zelfgemaakte chocolademelk

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Ramon Brugman

Tarte tatin van tomaat met geitenkaascrème, sla, bloemen en honing

Ramon Brugman

Krokant gebakken brood met uiencompote en Parmezaanse koek

Ramon Brugman

Brownies met karamel, pinda's en chocolade

Ramon Brugman

Utrechtse spritsen