Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Leon Mazairac

Biodynamische melkveehouder in Drachten

Leon Mazairac

Oude kaas fam Captein, Zoeterwoude

Leon Mazairac

Belgisch kervelsoepje

Leon Mazairac

Stoofpotje voor bijvangstvis met schorseneren

Leon Mazairac

Eilandgerecht met cranberry en duindoorn

Leon Mazairac

Cider op de Hoorneboegseheide

Rivierkreeft cocktail
Leon Mazairac

Cocktail d’écrevisse” (Rivierkreeften cocktail)

Leon Mazairac

Kaasfondue met Indiase kruiden en chai

Leon Mazairac

Garnalen met gekonfijte aardappel

Leon Mazairac

Inktvis carbonara

Leon Mazairac

Rivierkreeft ''on toast''