Alain Caron

Daging smoor kroket en winterse salade met spruitjes

Alain Caron

Kookkunst salade met cocktail

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Alain Caron

Carpaccio van harder

Alain Caron

Salade bij soto ayam

Alain Caron

Carpaccio van tonijn

Alain Caron

Een perfect gepocheerd eitje met Hollandaisesaus en een groene salade

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Alain Caron

Amuses bij jenever

Alain Caron

Recept walnotenolie

Alain Caron

Vega salade

Alain Caron

Oesters met spinazie en zeewier

Alain Caron

Broodje Joris & Alain

Alain Caron

Parmentier met kaviaar.

Alain Caron

Zuurkoolsoep

Alain Caron

Cocktail de fruit de mer

Alain Caron

Kaaskroketten met gefrituurde uien

Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky