Bietensoep en broodje met makreelmousse
Sharon de Miranda

Bietensoep met een broodje makreelmousse

De lekkerste patat
Ramon Brugman

De lekkerste patat met zelfgemaakte mayonaise

Biologische rogge van Ramon
Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood

Ramon Brugman

Oesters met oosterse en zure dressing

Sharon de Miranda

Asperges met ei, aardbei en bietjes

Ramon Brugman

Bruschetta's met emmentaler en een pittige salsa

Sharon de Miranda

Bietencarpaccio en krokant gebakken bloemkoolroosjes

Sharon de Miranda

Carpaccio van bataat met kruidenmayonaise

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en een gepocheerd eitje

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Sharon de Miranda

Courgettesoep met kokosmelk

Ramon Brugman

Broodje schelvis met kruidenmayonaise

Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade

Sharon de Miranda

Bruschetta met terpkaas

Ramon Brugman

Romige vissoep met tomaat en verse kruiden

Ramon Brugman

Blini's met gerookte zalm, Hollandse garnalen en roomkaas

Ramon Brugman

Mosterdsoep met kaas-uienstokbrood en zalmsalade

Sharon de Miranda

Japanse hartige pannenkoekjes met dashi en wasabi mayonaise