Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Alain Caron

Peer-walnoot dessert

Alain Caron

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue

Ramon Brugman

Bosvruchten yoghurt bavaroise afgewerkt met kletskoppen

Ramon Brugman

Gevulde paascake met meringuekuikentjes

Oliebollen
Ramon Brugman

Ramons oliebollen

Alain Caron

Macarons Groningen

Alain Caron

De Afrikaanse oliebol

Ramon Brugman

Mokka-oublies

Ramon Brugman

Speculaastaartje met chocolade

Ramon Brugman

Gevulde speculaas