Leon Mazairac

Broodje rundvlees met truffel en mayonaise

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Normandische paté
Alain Caron

Normandische paté

Alain Caron

Kerst voorgerecht: Geroosterde bloemkool met truffeltapenade

Leon Mazairac

Tosti met stroop van zomerfruit

Alain Caron

Ossenhaas van de waterbuffel

Alain Caron

Spaanse lente-ui met courgette

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Alain Caron

Gevulde avocado met jackfruitartaar

Alain Caron

Liefdescamembert

Alain Caron

Salade met kimchi

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Alain Caron

Pompoensoep

Alain Caron

Dessert van schapenkaas en -ijs met verse vijgen

Alain Caron

Culinair met worst

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Alain Caron

Gevulde uien met ei en boletencrème