Leon Mazairac

Broodje rundvlees met truffel en mayonaise

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad

Leon Mazairac

Romige bloemkoolsoep

Leon Mazairac

Tosti met stroop van zomerfruit

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Leon Mazairac

Oude kaas fam Captein, Zoeterwoude

Leon Mazairac

Eilandgerecht met cranberry en duindoorn

Leon Mazairac

Broodje kraai

Leon Mazairac

Paté maken voor Kerst!

Leon Mazairac

Rijstevlaai uit Kanne

Rivierkreeft cocktail
Leon Mazairac

Cocktail d’écrevisse” (Rivierkreeften cocktail)

Leon Mazairac

Kaasfondue met Indiase kruiden en chai

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen