Nadia Zerouali

Soesterknolletjes a la Wellington

Nadia Zerouali

Bloemkool met thee-sesamkruim

Nadia Zerouali

Dumplings a la Maggie

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Nadia Zerouali

Spinaziesoep

Nadia Zerouali

Lauwwarme couscoussalade

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Nadia Zerouali

Zeewier-noedelsalade met paksoi en citrus

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep

Nadia Zerouali

Geblakerde groenten met sleedoornjam

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Leon Mazairac

"Gargouillou" van alles uit het voedselbos

Leon Mazairac

Twee soorten toast met puur geserveerde bergkazen

Leon Mazairac

Ravioli met escargots

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Leon Mazairac

Pulletjebier van schaaldieren