Ramon Brugman

Likkepot met zoete sjalotten en tuinkers

Normandische paté
Alain Caron

Normandische paté

Alain Caron

Salade met gerookte paling en ganzenborst

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen

Alain Caron

Ossenhaas van de waterbuffel

Ramon Brugman

Romige vissoep met tomaat en verse kruiden

Ramon Brugman

Blini's met gerookte zalm, Hollandse garnalen en roomkaas

Ramon Brugman

Pasteitjes met pittig rundvlees

Sharon de Miranda

Japanse hartige pannenkoekjes met dashi en wasabi mayonaise

Ramon Brugman

De kerstamuses van Ramon

Worst gerecht Alain
Alain Caron

Culinair met worst

Sharon de Miranda

Empana met kippensoep en mais

Alain Caron

Aardappelpuree met gerookte paling

Alain Caron

Zalm uit de oven met groenten, een eitje en salieboter

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven
Alain Caron

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven

Surinaamse erwtensoep
Sharon de Miranda

Surinaamse erwtensoep

Ramon Brugman

Hartige pannenkoekjes met gerookte zalm

Ramon Brugman

Zomerse taco's met gamba's