Leon Mazairac

Rivierkreeft ''on toast''

Harira met stokbrood
Nadia Zerouali

Harira en stokbrood met kruidenboter

Leon Mazairac

Friese asperges met zalm

Nadia Zerouali

Spinaziesoep

Leon Mazairac

Ceviche van koraalduivel

Leon Mazairac

Garnalencocktail met Groningse whiskysaus

Nadia Zerouali

Tempeh met radijsjes salade

Leon Mazairac

Vis uit de houtoven

Leon Mazairac

Gevulde broodsoep met jenever

Nadia Zerouali

Lauwwarme couscoussalade

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Nadia Zerouali

Zeewier-noedelsalade met paksoi en citrus

Alain Caron

Kookkunst salade met cocktail

Leon Mazairac

Luxe clubsandwich

Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas