Zalm risotto van de barbecue
Ramon Brugman

Risotto met verse groente en zalm van de barbecue

Boerderij van de Toekomst Floriade
Sharon de Miranda

Fruitsalade van pruimen, vijgen en kruiden

Ramon Brugman

Lunchsalade met rode biet, avocado en geitenkaas

Midden-Oosterse Shakshuka van Ramon Brugman
Ramon Brugman

Shakshuka met zelfgemaakt flatbread

Sharon de Miranda

Groentespiesjes met halloumi van de barbecue

Mexicaanse quesadilla van Ramon Brugman
Ramon Brugman

Mexicaanse quesadilla

Lekkere track bonendip pita crackers - lief gebaar
Ramon Brugman

Crackers van pitabroodjes met een frisse bonendip

Steak Tartaar van oesterzwammen
Sharon de Miranda

Steak tartaar van oesterzwammen

Ramon maakt Oosterse borrelgerechten
Ramon Brugman

Auberginestoof met harissa en Libanees brood

Alain maakt een heerlijk gerecht met de bladgroenten van teeler Siete Neef
Alain Caron

Alain maakt een heerlijk gerecht met de bladgroenten van teeler Siete Neef

Ramon Brugman

Gekarameliseerde geitenkaas met appel

Nadia Zerouali

Dubbelgebakken gevulde aubergines met kappertjes, olijven en witte kaas

Scholfilet Alain
Alain Caron

Gebakken zeewolffilet met rauwmelkse boter

Ramon maakt gebrande tartaar
Ramon Brugman

Pani puri gevuld met een tartaar van zeebaars

Chilaquiles
Sharon de Miranda

Chilaquiles met feta, geserveerd met maïs-wortelsoep

Croissant met zalm en roerei
Ramon Brugman

Luxe croissant met gerookte zalm, roomkaas en roerei

Tosti met kimchi
Nadia Zerouali

Tosti met kimchi en go-chu-jang mayonaise

Schorseneren met aardappelpuree en witte wijn
Sharon de Miranda

Schorseneren met aardappelpuree en witte wijn