Alain Caron

Eendenborst en yacon

Leon Mazairac

Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

Alain Caron

Groentesoep met volkorenbrood met truffel

Alain Caron

Salade bij de paté

Alain Caron

Varkenskarbonade

Alain Caron

Lamsfilet met Friese nagelkaas

Alain Caron

Kwartel met Deventer koek

Alain Caron

Lamfilet met hopscheuten

Alain Caron

Salade met pastrami

Alain Caron

Daging smoor kroket en winterse salade met spruitjes

Alain Caron

Fazantfilet met biersaus

Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas

Alain Caron

EntrecĂ´te met sjalotjes en groenten

Alain Caron

Tarte van Onglet van Aberdeen Angus

Alain Caron

Reefilet met chocoladesaus

Alain Caron

Alains cordon bleu

Alain Caron

Rundertartaar met oesters

Alain Caron

Varkensribben met honingsaus en morilles