Bietensoep en broodje met makreelmousse
Sharon de Miranda

Bietensoep met een broodje makreelmousse

Sint Jacobsschelpen met spirulina
Alain Caron

Sint Jacobsschelpen met truffel, andijvie en spirulina

Char siu
Sharon de Miranda

Char siu met gebakken rijst en sperziebonen

Drie smakelijke amuses voor de kerst van Sharon de Miranda
Sharon de Miranda

Drie smakelijke amuses voor kerst

Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Ovenschotel met makreel
Sharon de Miranda

Kruidige rijst met groenten, roomkaas en makreel uit de oven

Kerriegamba's met jasmijnrijst
Sharon de Miranda

Gamba's met jasmijnrijst, kousenband en bakbanaan

Croque-madame met een heerlijke witte bonensoep met spekblokjes
Sharon de Miranda

Croque madame en goedgevulde soep met witte bonen en spekjes

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Hartige pannenkoek met gerookte makreel
Sharon de Miranda

Hartige pannenkoek met gerookte makreel en bloemkool-kerriesoep

Sharon de Miranda

Vlotte ovenschotel met groente en gehaktballetjes

Sharon de Miranda

Jambalaya met kip, chorizo en een virgin mojito

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Sharon de Miranda

Gebakken rijst met zeevruchten, knoflookgamba's en groenten

Sharon de Miranda

Thaise kipsalade Laab Kai met mini-loempia's

Alain Caron

Tartaar van forel met kruidenolie en aardappelchips

Alain Caron

Gerookte rog met bloemkool en frisse yoghurtsaus

soep van bottenbouillon
Alain Caron

Klassieke groentesoep met eendenborst, pastinaak en bladerdeeg