Ramon Brugman

Valentijnsstroopkoeken

Ramon Brugman

Vega hamburger met rode bieten

Ramon Brugman

Petitfour van speculaas met amandelcrème

Ramon Brugman

Kaasbroodjes met uien-tomatensalsa

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Ramon Brugman

Kaneelkrakelingen met zelfgemaakte chocolademelk

Geroosterde paprika met kikkererwten en harissa
Ramon Brugman

Geroosterde paprika's met harissa en kikkererwten

Ramon Brugman

Aardappel-preisoep

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

pompoensoep
Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten

Mais broodjes met stoof van aubergine en munt dip
Ramon Brugman

Gebakken maisbroodjes met pittige auberginestoof en muntdip

Alain Caron

Bietjes à la Alain

burgers
Ramon Brugman

Portobelloburger met raclettekaas en zelfgemaakte BBQ saus

Blauwebessentaart
Alain Caron

Smaakvol taartje van blauwe bes

Ramon Brugman

Tarte tatin van tomaat met geitenkaascrème, sla, bloemen en honing

Alain Caron

Aubergines met chimichurri en kruidensalade

Alain Caron

Falafel

Alain Caron

Droge kruiden