Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Kaneelbroodjes - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Ambachtelijke Zweedse kaneelbroodjes

Ramon Brugman

Snelle clafoutis met kersen en sinaasappel

Sharon de Miranda

Pistache cake met botercrème en mango milkshake

Ramon Brugman

Scones met frambozenjam en lemon curd

Ramon Brugman

Chique Victoria-appelflappen met amandelschaafsel

Ramon Brugman

Bruschetta's met emmentaler en een pittige salsa

Appelbeignets en glühwein
Ramon Brugman

Appelbeignets en glühwein

Ramon Brugman

Koffiesoezen

Sharon de Miranda

Bietencarpaccio en krokant gebakken bloemkoolroosjes

Ramon Brugman

Pompoencake

Ramon Brugman

Speculaas met muisjes van marsepein

Ramon Brugman

Walnoot-karameltaart

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Sharon de Miranda

Kokoscake met suikerglazuur en gebakken perzik

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Ramon Brugman

Broodje schelvis met kruidenmayonaise

Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade