Ramon Brugman

Koffiesoezen

Ramon Brugman

Pompoencake

Ramon Brugman

Speculaas met muisjes van marsepein

Ramon Brugman

Pani puri met vulling van pompoen

Ramon Brugman

Indiase curry met oesterzwam

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

Ramon Brugman

Walnoot-karameltaart

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Ramon Brugman

Gebakken rode mul met citroencompote

Ramon Brugman

Pilav met spinazie, tomaat, romige ricotta en rucola

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Ramon Brugman

Broodje schelvis met kruidenmayonaise

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade

Ramon Brugman

Salade met warm gerookte zalm

Ramon Brugman

Tijgersoezen met hazelnootslagroom

Nadia Zerouali

Overheerlijke cake met gekonfijte citroen

Nadia Zerouali

Maqlouba met kruidige yoghurt