Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus

Ramon Brugman

Mosterdsoep met kaas-uienstokbrood en zalmsalade

Ramon Brugman

Kaasfondue met alleen Hollandse kazen

Ramon Brugman

Oosterse steaktartaar

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels
Ramon Brugman

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels

Ramon Brugman

Salade met groene asperges met ei en parmezaanse kaas

Ramon Brugman

Roastbeef uit de oven met asperges en gepofte tomaatjes

Ramon Brugman

Foreltartaar

Ramon Brugman

Rollade van buikspek met zuurkool

Gegrilde dorade met verse groentes
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een salade vol groente

Ramon Brugman

Turkse pide met cacik

Ramon Brugman

Thaise viskoekjes met glasnoedels

Ramon Brugman

Zuurkoolstrudel met filodeeg

Ramon Brugman

Handgemaakte egg noodles met paksoi

Ramon Brugman

Verse canneloni met stoofvlees en aubergine

Ramon Brugman

Filodeeg gehaktrolletjes