Ramon Brugman

Salade met warm gerookte zalm

Ramon Brugman

Ramons vorstenbroodjes

Alain Caron

Gevulde kruidensoep

Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Slavinken
Ramon Brugman

Stamppot, slavinken en zelfgemaakte piccalilly

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

Alain Caron

Kip met oesters en warme minigroenten

Ramon Brugman

Mosterdsoep met kaas-uienstokbrood en zalmsalade

Alain Caron

Kalfsrollade met biologische spruitjes en zalmeitjes

Alain Caron

Gerookte makreel van Terschelling

Ramon Brugman

Kaasfondue met alleen Hollandse kazen

Ramon Brugman

Oosterse steaktartaar

Alain Caron

Bavette met pasta in bechamelsaus

Alain Caron

Aberdeen Angus runderrib

Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels
Ramon Brugman

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels

Ramon Brugman

Salade met groene asperges met ei en parmezaanse kaas

Ramon Brugman

Roastbeef uit de oven met asperges en gepofte tomaatjes