Nadia Zerouali

Geroosterde bloemkoolsoep en couscous seffa als dessert

Alain Caron

Groene asperges met aardappeltjes en spinazie

soep van bottenbouillon
Alain Caron

Klassieke groentesoep met eendenborst, pastinaak en bladerdeeg

Nadia Zerouali

Kousa bil laban: gevulde courgette met yoghurt

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

Roerbak met witte waterkers
Alain Caron

Roerbak met witte waterkers

Alain Caron

Raapsteeltjes

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Alain Caron

Gevulde kruidensoep

Alain Caron

Kip met oesters en warme minigroenten

Nadia Zerouali

Maqlouba met kruidige yoghurt

Alain Caron

Kalfsrollade met biologische spruitjes en zalmeitjes

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Alain Caron

Bavette met pasta in bechamelsaus

pompoensoep
Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten