ossenstaartsoep
Leon Mazairac

Ossenstaartsoep & kabeljauw en papillotte

Chef-kok Leon Mazairac maakt twee Duitse klassieke gerechten
Leon Mazairac

Duitse Zanderfilet & Eisbein

Salade monogask & lamsfilet
Leon Mazairac

Franse salade Monegasque met mul en kruidig lamsfilet

Chef-kok Leon maakt twee Italiaanse klassiekers
Leon Mazairac

Italiaanse ossobuco en risotto met asperges

Tajarin pasta, kalfstartaar en panna cotta
Leon Mazairac

Italiaanse tartaar, verse pasta en panna cotta

Franse klassiekers
Leon Mazairac

Klassieke kalfsstoof en Crêpes Suzette

Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Leon Mazairac

Aziatisch eitje met linzensoep

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Leon Mazairac

Paté maken voor Kerst!

Leon Mazairac

Hoofdgerecht kerstdiner

Leon Mazairac

Hertenstoof met moonshine

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep

Leon Mazairac

Stoof van konijn met pruimen

Leon Mazairac

Dungense waterzooi

Leon Mazairac

Pot au feu van boerenkip

Leon Mazairac

Wang Langoustine