Gebakken scharretjes “a la meuniere” in de boter gebakken met citroen
Ramon Brugman

Gebakken scharretjes “a la meuniere” in de boter gebakken met citroen

Romige orzo
Ramon Brugman

Romige orzo met bospaddenstoelen en burrata

Ramon Brugman en Gijs Staverman met de bitterballen voor Koningsdag | Foto: KRO NCRV
Ramon Brugman

Bitterballen van oesterzwam met dragonmayonaise

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Alain Caron

Zalm met salieboter

Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels

Ramon Brugman

Dadar isi: gevuld omelet met gehakt en rijst

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar