Nieuwsbrief
Heemskerk - shotbysheena
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Ossenworst
Alain Caron

Tartaar met ossenworst
Coquilles
Leon Mazairac

Rauw gemarineerde coquilles met wasabi mosterd
Verse carpaccio met hooikaas
Leon Mazairac

Salade met carpaccio en limoenmayonaise
Bonbon met kaas
Alain Caron

Hartige bonbon met bietjes en kaas
Sint Jacobsschelpen met spirulina
Alain Caron

Sint Jacobsschelpen met truffel, andijvie en spirulina
Ceviche met Nederlandse kiwi's
Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi
Zwitserse borrelplank, nussli salat en canard a l'orange
Leon Mazairac

Eendenborst op traditionele wijze en Zwitserse salade
Klassieke Franse soep en gemarineerde mosselen
Leon Mazairac

Klassieke Franse soep en gemarineerde mosselen
Japans gerecht
Alain Caron

Sashimi met wasabi en ingelegde gember
Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Alain Caron

Tartaar van forel met kruidenolie en aardappelchips
Leon Mazairac

Broodje rundvlees met truffel en mayonaise
soep van bottenbouillon
Alain Caron

Klassieke groentesoep met eendenborst, pastinaak en bladerdeeg
Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad
Normandische paté
Alain Caron

Normandische paté
Alain Caron

Salade met gerookte paling en ganzenborst
Leon Mazairac

Romige bloemkoolsoep

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen