Alain Caron

IJs met aardbeien en asperges

Alain Caron

Mandarijn koffie sabayon

Alain Caron

Dessertsoep

Leon Mazairac

Twee soorten toast met puur geserveerde bergkazen

Alain Caron

Carpaccio van tonijn

Leon Mazairac

Ravioli met escargots

Alain Caron

Een perfect gepocheerd eitje met Hollandaisesaus en een groene salade

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Leon Mazairac

Pulletjebier van schaaldieren

Alain Caron

Amuses bij jenever

Leon Mazairac

Pot au feu van boerenkip

Alain Caron

Recept walnotenolie

Alain Caron

Tartaar van vers fruit

Alain Caron

Vanille-ananas dessert

Leon Mazairac

Salade van zalm en kaffir limoen

Alain Caron

Plantaardige Franse appeltaart

Alain Caron

Mousse au chocolade

Leon Mazairac

Snert en zopie