Ramon Brugman

Club sandwich à la Ramon

Ramon Brugman

Indiase curry met oesterzwam

Nadia Zerouali

Malfouf: gevulde koolrolletjes

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

Ramon Brugman

Ovenschotel met witlof, ham, oude kaas en aardappelpuree

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Nadia Zerouali

Marokkaanse salade met moringa

Ramon Brugman

Honing geglaceerde varkensribbetjes

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Ramon Brugman

Pappardelle bolognese originale

Ramon Brugman

Pilav met spinazie, tomaat, romige ricotta en rucola

Ramon Brugman

Bosvruchten yoghurt bavaroise afgewerkt met kletskoppen

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Nadia Zerouali

Syrische kaas met gegrilde groenten

Ramon Brugman

Libanese kipspiesjes met flatbread

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruiden bodem

Geroosterde paprika met kikkererwten en harissa
Ramon Brugman

Geroosterde paprika's met harissa en kikkererwten

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei