Alain Caron

Kruudmoes Raalte

Alain Caron

Zalm met salieboter

Alain Caron

Eendenborst met duurzame chocola

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven
Alain Caron

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven

Alain Caron

Wereldkeuken Amsterdam Bijlmer

Alain Caron

Erwtensoep van Sylvia

Alain Caron

Oesters met tulpenbollen

Alain Caron

Daging smoor kroket en winterse salade met spruitjes

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Alain Caron

Carpaccio van harder

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Alain Caron

Carpaccio van tonijn

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Alain Caron

Amuses bij jenever

Alain Caron

Oesters met spinazie en zeewier

Alain Caron

Broodje Joris & Alain

Alain Caron

Parmentier met kaviaar.

Alain Caron

Zuurkoolsoep