Alain Caron

Carpaccio van harder

Leon Mazairac

Twee soorten toast met puur geserveerde bergkazen

Alain Caron

Carpaccio van tonijn

Alain Caron

Een perfect gepocheerd eitje met Hollandaisesaus en een groene salade

Sharon de Miranda

Tomatensoep

Leon Mazairac

Pulletjebier van schaaldieren

Alain Caron

Amuses bij jenever

Leon Mazairac

Salade van zalm en kaffir limoen

Sharon de Miranda

Ceviche van kabeljauw

Leon Mazairac

Snert en zopie

Alain Caron

Vega salade

Leon Mazairac

Hartige beignets

Sharon de Miranda

Gazpacho met uienbrood

Sharon de Miranda

Wraps zonder deeg

Sharon de Miranda

Kerstsoep met kruiden

Alain Caron

Oesters met spinazie en zeewier

Leon Mazairac

Oesters bereid op drie manieren

Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen