Ramon Brugman

Zelfgemaakte calamari

Leon Mazairac

Snert en zopie

Leon Mazairac

Hartige beignets

Ramon Brugman

Zelfgemaakte pasta

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Visballetjes

Ramon Brugman

Risotto met schelpdieren

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Leon Mazairac

Oesters bereid op drie manieren

Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde

Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen

Ramon Brugman

Rijstnoedelsalade met tempura gamba's

Ramon Brugman

Pasta met makreel

Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint

Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel

Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een couscoussalade

Ramon Brugman

Pasta vongole en koffieganache

Ramon Brugman

Kibbeling