Leon Mazairac

Steak tartare met fruitsalade

Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Nadia Zerouali

Palestijnse rummaniyeh

Nadia Zerouali

Groente-ontbijt met havermout en karamel

Leon Mazairac

Salade van gans en gerookte paling

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Nadia Zerouali

Halva met pistache & rood fruit

Nadia Zerouali

Overheerlijke cake met gekonfijte citroen

Nadia Zerouali

Maqlouba met kruidige yoghurt

Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus

pompoensoep
Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten

Nadia Zerouali

Feestgerecht Bastilla

Nadia Zerouali

Stamppot andijvie met kaas, mosterd en geroosterde amandelen

Leon Mazairac

Biodynamische melkveehouder in Drachten

Leon Mazairac

Clos d' Opleeuw Wijndomein in Belgie

Leon Mazairac

Belgisch kervelsoepje

Nadia Zerouali

Hartige en zoete tuttifrutti met snelle custard

Leon Mazairac

Opwarmen met bamisoep