Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Ramon Brugman

De kerstamuses van Ramon

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Ramon Brugman

3x sushi met avocado, zalm en ossenhaas

Sharon de Miranda

Miso soep met kombu en pindakaasbrood

Ramon Brugman

Gerookte makreelsalade

Leon Mazairac

Stoofpotje voor bijvangstvis met schorseneren

Leon Mazairac

Eilandgerecht met cranberry en duindoorn

Ramon Brugman

Hartige pannenkoekjes met gerookte zalm

Ramon Brugman

Thaise dorade met pad thai

Ramon Brugman

Zomerse taco's met gamba's

Sharon de Miranda

Zalm in tempura met mangosalade

Ramon Brugman

Zalm met kruidenkorst uit de oven met romige aardappelsalade

Rivierkreeft cocktail
Leon Mazairac

Cocktail d’écrevisse” (Rivierkreeften cocktail)

Sharon de Miranda

Spaghetti met vis & witte wijn roomsaus

Ramon Brugman

Risotto met gerookte zalm

Sharon de Miranda

Gamba's met flensjes