Gebakken scharretjes “a la meuniere” in de boter gebakken met citroen
Ramon Brugman

Gebakken scharretjes “a la meuniere” in de boter gebakken met citroen

Romige orzo
Ramon Brugman

Romige orzo met bospaddenstoelen en burrata

Tiramisu met taybessen
Ramon Brugman

Tiramisu met tayberries

Tartelette met Sint-Jansui
Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin

Lekkere Track - Hemelse modder
Ramon Brugman

Hemelse modder met slagroom en krokante amandelen

Zalm risotto van de barbecue
Ramon Brugman

Risotto met verse groente en zalm van de barbecue

Midden-Oosterse Shakshuka van Ramon Brugman
Ramon Brugman

Shakshuka met zelfgemaakt flatbread

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Gevulde paascake met meringuekuikentjes

Ramon Brugman

Regenboogtaart

Ramon Brugman

Zelfgemaakte broodjes met filet americain, rode ui, augurk en een eitje

Ramon Brugman

Dadar isi: gevuld omelet met gehakt en rijst

Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Ramon Brugman

Royaal gevuld paasbrood met amandelspijs, walnoten en rozijnen

Ramon Brugman

Aardbeienschelpen met witte chocolade en Zwitserse room

Ramon Brugman

Salade niçoise