Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad

Veldsalade met cœur de NeufchĆ¢tel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de NeufchĆ¢tel

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Alain Caron

Salade met gerookte paling en ganzenborst

Leon Mazairac

Romige bloemkoolsoep

Alain Caron

Peer-walnoot dessert

Sharon de Miranda

Carpaccio van bataat met kruidenmayonaise

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en een gepocheerd eitje

Sharon de Miranda

Courgettesoep met kokosmelk

Leon Mazairac

Tosti met stroop van zomerfruit

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen

Sharon de Miranda

Bruschetta met terpkaas

Sharon de Miranda

AƧaibowl met rawnola

Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Ramon Brugman

Romige vissoep met tomaat en verse kruiden

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Blini's met gerookte zalm, Hollandse garnalen en roomkaas

Nadia Zerouali

Groente-ontbijt met havermout en karamel