Leon Mazairac

Garnalencocktail met Groningse whiskysaus

Sharon de Miranda

Russische salade & gegrilde coquilles

Leon Mazairac

Vis uit de houtoven

Alain Caron

Snoekbaars uit het Alkmaardermeer

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Sharon de Miranda

Pasta ovenschotel met zeevruchten

Alain Caron

Tortilla met krab

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi

Alain Caron

Carpaccio van rauwe tonijn met salsa

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Leon Mazairac

Luxe clubsandwich

Sharon de Miranda

Makreel en patat van zoete aardappel

Alain Caron

In thee gepocheerde tongfilet

Leon Mazairac

Zeetong en hazelnoten op Texel

Alain Caron

Kabeljauw met linzensalade

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Alain Caron

Salade van artisjokken en zalm

Alain Caron

Carpaccio van harder