Alain kookt met vers geoogste witlof
Alain Caron

Gebakken witlof, kip, Parmezaanse kaas, crosnes en zuurkool

Seitan
Ramon Brugman

Gewokte groenten met seitan, rijst en cashewnootjes

camembert salade van Alain Caron
Alain Caron

Hartig taartje van wortel, bietjes en plantaardige camembert

Leon Mazairac

Reefilet met vinaigrette dressing

Alain Caron

Klassieke paté met salade

Rosah van Schendelen

Côte de boeuf met aardappelmousseline en krokante walnoten

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Ramon Brugman

Club sandwich à la Ramon