Sharon de Miranda

Martabak

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Sharon de Miranda

Kipgehaktballetjes met rijst

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Sharon de Miranda

Auberginecurry met rijstsalade

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Sharon de Miranda

De kerstamuses van Sharon

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Leon Mazairac

"Gargouillou" van alles uit het voedselbos

Leon Mazairac

Twee soorten toast met puur geserveerde bergkazen

Leon Mazairac

Ravioli met escargots

Sharon de Miranda

Saotosoep

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Leon Mazairac

Pulletjebier van schaaldieren

Leon Mazairac

Salade van zalm en kaffir limoen

Sharon de Miranda

Ceviche van kabeljauw

Leon Mazairac

Snert en zopie

Leon Mazairac

Runderstoof met cranberries & laurier