pompoensoep
Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten

Nadia Zerouali

Feestgerecht Bastilla

Leon Mazairac

Belgisch kervelsoepje

Nadia Zerouali

Indische jackfruitstoof met chayotesalade

Leon Mazairac

Borrelplank van wilde eend met vijgen

Nadia Zerouali

Gevulde druivenbladeren

Tahin
Nadia Zerouali

Gevlochten Tahin broodjes met walnoten

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Martabak
Nadia Zerouali

Soto Ayam Surabaya met martabak

Nadia Zerouali | Foto: Stijn Ghijsen
Nadia Zerouali

Harira en dadels uit de oven

Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok