chef-kok Leon maakt een klassieke Simmenthaler Raclette burger
Leon Mazairac

Leon’s simmentaler raclette burger met rösti

Hartige kibbeh met walnoot en kleurrijke linzensalade
Nadia Zerouali

Hartige kibbeh met walnoot en kleurrijke linzensalade

Molokhia met jackfruit
Nadia Zerouali

Groentestoof met molokhia en jackfruit

Pasta genovese met pistache ijs
Nadia Zerouali

Zomerse pasta pesto Genovese met zelfgemaakt pistache-ijs

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Nadia Zerouali

Kousa bil laban: gevulde courgette met yoghurt

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

pompoensoep
Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten