Alain Caron

Soep met verse truffel

Alain Caron

Hemelse eend

Alain Caron

Hazenrug met fond van schelvispekel

Leon Mazairac

Runderstoof met cranberries & laurier

Alain Caron

Rollade met winterse groenten

Alain Caron

Canard à l'orange

Alain Caron

Zoetzure garniture aigre doux met groene jenever paté

Alain Caron

Geitenstoof met prei

Alain Caron

Heilbot of kabeljauw met ratjetoe

Alain Caron

Varkenslende met bonen

Alain Caron

Duif met pastinaak

Alain Caron

Broodje Joris & Alain

Alain Caron

Ribeye met rode ui en rode portsaus

Leon Mazairac

Geroosterde eend met gestoofde groenten

Alain Caron

Kalfsentrecote met groene thee

Alain Caron

Ribeye met bearnaisesaus

Alain Caron

Gebakken kabeljauw met grottenham

Leon Mazairac

Wang Langoustine