Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes
Ramon Brugman

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop
Alain Caron

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop

Granola met zelfgemaakt aalbessenjam
Ramon Brugman

Granola met zelfgemaakte aalbessenjam

Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Ramon Brugman

Pasta boerenkoolpesto met appel-bladselderij salade

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Ramon Brugman

Appelbeignets en glühwein

Alain Caron

Kerst voorgerecht: Geroosterde bloemkool met truffeltapenade

Ramon Brugman

Pilav van parelgort met spinazie en ricotta

Alain Caron

Salade met honingwijn

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Shakshuka 2
Ramon Brugman

Shakshuka met zelfgemaakt flatbread

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Ramon Brugman

Kaasfondue

Ramon Brugman

Witlofquiche