Bier bitterballen
Rosah van Schendelen

Zelfgemaakte bitterballen gevuld met draadjesvlees en bier met mosterd dip

Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Aardappelboeren in Medemblik
Rosah van Schendelen

Gebakken aardappels met Pata Negra en krokante chips

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus