Recepten

Waardeer

De lekkerste resultaten (71)
  1. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Recept Braxxbier Maastricht
    15 februari 2019

    Recept Braxxbier Maastricht

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn te gast in Maastricht, bij Jilles Eissen. Hij is een van de bedenkers van een lijn alcoholvrije bieren, die tóch speciaalbieren zijn.

  2. Recept
    4.333335
    Stilstaand beeld van Kaasfondue met Indiase kruiden en chai
    25 januari 2019

    Kaasfondue met Indiase kruiden en chai

    Léon heeft goed geluisterd naar Kiona's verhaal en besluit de thee eer aan te doen en er iets met een Indiase twist bij te maken. Dit dynamische duo staat garant voor een hartverwarmend gerecht.

  3. Recept
    4.6
    Stilstaand beeld van Koken met olijfolie
    16 januari 2019

    Koken met olijfolie

    Leon is bij olijfolie sommelier Wilma in Berlicum. Hij maakt drie heerlijke gerechtjes met olijfolie die Wilma speciaal heeft uitgekozen.

  4. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Winterpostelein met snoekbaarsfilet
    4 januari 2019

    Winterpostelein met snoekbaarsfilet

    Leon gaat koken met de vergeten groente postelein

  5. Recept
    3.47826
    Stilstaand beeld van Hoofdgerecht kerstdiner
    20 december 2018

    Hoofdgerecht kerstdiner

    Leon maakt voor het BinnensteBuiten kerstmenu een vegetarische braadschotel met veel verschillende groenten. Lendl zorgt voor een bijpassend drankje.

  6. Recept
    4.25
    Stilstaand beeld van Frietjes stoofvlees
    7 december 2018

    Frietjes stoofvlees

    Lendl proeft wijn van het Norbertinessenpriorij Sint-Catharinadal in Oosterhout. Leon maakt een heerlijk gerechtje om daarbij te eten.

  7. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur
    30 november 2018

    Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

    Leon en Lendl ontmoeten Carin en haar man in hun Engelse tearoom. Leon verwerkt de huisgemaakte theelikeur in een heerlijk gerecht.

  8. Recept
    3.384615
    Stilstaand beeld van Stoofvlees en paarse stamppot
    27 november 2018

    Stoofvlees en paarse stamppot

    Leon gaat samen met Jort naar de bron van zijn product; de limousinerunderen van boer Frank. Leon maakt een mooi gerecht bij het stoofvlees van Jort.

Pagina's