Recepten

Waardeer

De lekkerste resultaten (77)
  1. Recept
    4.1
    Stilstaand beeld van Rijstepap in Drachten
    31 oktober 2019

    Rijstepap in Drachten

    Een beeld dat je vrijwel nooit ziet: een melkkoe met haar kalf in de wei. De meeste melkveehouders in Nederland kiezen ervoor om het kalf de dag van de geboorte te scheiden van zijn moeder.

  2. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Clos d' Opleeuw Wijndomein in Belgie
    16 oktober 2019

    Clos d' Opleeuw Wijndomein in Belgie

    In het Belgische plaatsje Gors-Opleeuw ontmoeten chef-kok Leon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer een bijzondere wijnmaker.

  3. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Achterhoekse chef Rick van den Broek in Doetinchem
    11 oktober 2019

    Achterhoekse chef Rick van den Broek in Doetinchem

    Chef-kok Leon Mazairac is in Doetinchem waar hij bij chef-kok Rick van den Broek op bezoek gaat.

  4. Recept
    3.7
    Stilstaand beeld van Recept bij het item van Berkshire varkens
    8 mei 2019

    Recept bij het item van Berkshire varkens

    Chef-kok Leon Mazairac ontmoet in het Brabantse Oirschot de bijzondere dierenarts Kees Scheepens.

  5. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Krachtrondjes
    3 mei 2019

    Krachtrondjes

    In Nijmegen duikt chef-kok Leon Mazairac het verleden in. Samen met culinair historica Manon Henzen ontdekt hij wat er zich in de Nederlandse keukens afspeelde tijdens de Tweede Wereldoorlog.

  6. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Boekweitpannenkoekjes met linzen, geroosterde aubergine, dadels en schapenkaas
    1 maart 2019

    Boekweitpannenkoekjes met linzen, geroosterde aubergine, dadels en schapenkaas

    Als bij Erwin Schouten reuma wordt geconstateerd, is hij genoodzaakt het roer om te gooien. Zijn werk als stukadoor kan hij niet voortzetten en zijn vrouw Joyce geeft hem nét dat duwtje om zijn passie te volgen: stoken.

  7. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Borrelplank van wilde eend met vijgen
    15 februari 2019

    Borrelplank van wilde eend met vijgen

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn te gast in Maastricht, bij Jilles Eissen. Hij is een van de bedenkers van een lijn alcoholvrije bieren, die tóch speciaalbieren zijn.

  8. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Kaasfondue met Indiase kruiden en chai
    25 januari 2019

    Kaasfondue met Indiase kruiden en chai

    Léon heeft goed geluisterd naar Kiona's verhaal en besluit de thee eer aan te doen en er iets met een Indiase twist bij te maken. Dit dynamische duo staat garant voor een hartverwarmend gerecht.

Pagina's