Recepten

De lekkerste resultaten (9)
  1. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Borrelplank van wilde eend met vijgen
    15 februari 2019

    Borrelplank van wilde eend met vijgen

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn te gast in Maastricht, bij Jilles Eissen. Hij is een van de bedenkers van een lijn alcoholvrije bieren, die tóch speciaalbieren zijn.

  2. Recept
    4.6
    Stilstaand beeld van Koken met olijfolie
    16 januari 2019

    Koken met olijfolie

    Leon is bij olijfolie sommelier Wilma in Berlicum. Hij maakt drie heerlijke gerechtjes met olijfolie die Wilma speciaal heeft uitgekozen.

  3. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur
    30 november 2018

    Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

    Leon en Lendl ontmoeten Carin en haar man in hun Engelse tearoom. Leon verwerkt de huisgemaakte theelikeur in een heerlijk gerecht.

  4. Recept
    4.727275
    Stilstaand beeld van Garnalen met gekonfijte aardappel
    23 november 2018

    Garnalen met gekonfijte aardappel

    Leon raakt geïnspireerd van de echte, pure smaak van de garnaal. Na een dag vissen op zee, maakt hij een heerlijk gerechtje met verse vangst.

  5. Recept
    4.75
    Stilstaand beeld van Bittere borrelsalade
    9 november 2018

    Bittere borrelsalade

    Leon en Lendl zijn bij een bierbrouwerij in Nijmegen. Leon maakt een bittere salade en Lendl zoekt daar samen met bierbrouwer Mattias een passend biertje bij.

  6. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Aziatische hotpot
    12 oktober 2018

    Aziatische hotpot

    Leon gaat langs bij Jac, de oprichter van de moestuin met de grootste collectie vergeten groenten en fruit van Nederland. Uiteraard maakt Leon een lekker en kleurrijk gerecht.

  7. Recept
    4.6
    Stilstaand beeld van Tomatensalade
    28 september 2018

    Tomatensalade

    Leon en Lendl zijn op bezoek bij de grootste wijngaard in een kas van Europa. Leon maakt een heerlijke tomatensalade voor bij de wijn.

  8. Recept
    4.625
    Stilstaand beeld van Sabayon met likeur
    2 maart 2018

    Sabayon met likeur

    In Amsterdam is een distilleerderij waar drie vrouwen aan het roer staan. Er worden tientallen bijzondere dranken op ambachtelijke manier gedestilleerd. Boterbabbelaar-likeur, Haags Hopje, chocolademarsepein of oud-Hollandse dranken, je kunt er van alles krijgen.

Pagina's