Recepten

De lekkerste resultaten (13)
  1. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Hotdogs van Merguez worstjes
    16 september 2019

    Hotdogs van Merguez worstjes

    Chef-kok Ramon Brugman maakt vandaag pittige merguez-hotdog op de barbecue met een zwartebonensalsa en geeft het gerecht een oosterse twist door middel van tehina.

  2. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Buurtcamping Maastricht: Baba Ganoush
    12 september 2019

    Buurtcamping Maastricht: Baba Ganoush

    Wat in 2013 begint met één camping in één park is inmiddels uitgegroeid tot tientallen buurtcampings in verschillende steden.

  3. Recept
    4.666665
    Stilstaand beeld van Vitello Tonato
    5 september 2019

    Vitello Tonato

    Chef -kok Ramon Brugman geeft een eigen draai aan de traditionele vitello tonato.

  4. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Runderribben
    2 september 2019

    Runderribben

    Het hart van chef-kok Ramon Brugman gaat sneller kloppen zodra hij weer buiten achter zijn barbecue kan staan, maar vandaag gaat hij nog een stapje verder.

  5. Recept
    4.607145
    Stilstaand beeld van Tomapork
    8 april 2019

    Tomapork

    Chef-kok Ramon Brugman maakt vandaag een stoer gerecht: tomapork met gremolata, pastasalade en een frisse tomatenkruidendressing.

  6. Recept
    4.5283
    Stilstaand beeld van Puddingbroodjes
    28 maart 2019

    Puddingbroodjes

    Ramon maakt iets klassieks: puddingbroodjes. Wie kent ze niet, romig geel in een vederlicht wit broodje, bestoven met poedersuiker.

  7. Recept
    4.552085
    Stilstaand beeld van Gevulde koeken
    28 februari 2019

    Gevulde koeken

    De gevulde koek, ook wel de vulkoek, gevuld heertje of gevulde herenkoek genoemd. Chef-kok en patissier Ramon laat je zien hoe je ze zelf maakt.

  8. Recept
    4.541665
    Stilstaand beeld van Mini-moorkoppen
    14 januari 2019

    Mini-moorkoppen

    Ramon gaat terug naar zijn eerste liefde; de patisserie. Hij maakt heerlijke mini-moorkoppen met chocoladefondant.

Pagina's