Recepten

De lekkerste resultaten (7)
  1. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Vanilleroomijs met granaatappel
    18 april 2019

    Vanilleroomijs met granaatappel

    Culinair schrijver Nadia Zerouali is in het Drentse Fluitenberg. Hier gaat ze op bezoek bij melkveehouder en ijsmaker Barend Mul.

  2. Recept
    4.75
    Stilstaand beeld van Indische jackfruit stoof met chayote-salade met frispittige dressing & witte rijst
    3 april 2019

    Indische jackfruit stoof met chayote-salade met frispittige dressing & witte rijst

    Culinair schrijver Nadia Zerouali gaat koken met een heel bijzondere vrucht: de jackfruit. Deze exotische vrucht groeit in landen als Thailand en Maleisië en is de grootste boomvrucht ter wereld.

  3. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Caribische fruitsalade met hartige chocoladedressing
    20 februari 2019

    Caribische fruitsalade met hartige chocoladedressing

    Samen met chocolademaker Kees Raat maakt Nadia niet alleen chocola van boon tot reep, maar kan Nadia op haar beurt Caroline verrassen met mooie smaken.

  4. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Saffraanbouillon en dadelfudge
    29 november 2018

    Saffraanbouillon en dadelfudge

    Nadia gaat koken met het rode goud, saffraan. Samen met kruidenkwekers Monique en Frank duikt ze de keuken in om een heerlijk gerecht te bereiden.

  5. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Labne uit het Midden-Oosten
    1 oktober 2018

    Labne uit het Midden-Oosten

    Nadia neemt een kijkje in de keuken van van melkboer Marten. Ze maakt uiteraard een lekker gerechtje met zijn zuivelproducten.

  6. Recept
    4.6
    Stilstaand beeld van Lauwwarme couscoussalade
    22 februari 2018

    Lauwwarme couscoussalade

    In Amsterdam heeft Simone van Thull een grotere variëteit in pickles. Simone is een specialist in het inmaken en fermenteren van groenten. Nadia maakt hier graag een lekker gerechtje mee.