Sharon de Miranda

Bruine bonen ovenschotel met frisse salade

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Sharon de Miranda

Quinoasalade met pompoen en snijbonen

Ramon Brugman

Kaneelkrakelingen met zelfgemaakte chocolademelk

Sharon de Miranda

Pitjel met baka bana

Geroosterde paprika met kikkererwten en harissa
Ramon Brugman

Geroosterde paprika's met harissa en kikkererwten

Ramon Brugman

Aardappel-preisoep

Alain Caron

Bavette met pasta in bechamelsaus

Sharon de Miranda

Pompoen met zuurkool uit de oven

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

pompoensoep
Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten

Alain Caron

Aberdeen Angus runderrib

Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Mais broodjes met stoof van aubergine en munt dip
Ramon Brugman

Gebakken maisbroodjes met pittige auberginestoof en muntdip

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels
Ramon Brugman

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels

Alain Caron

Bietjes à la Alain

burgers
Ramon Brugman

Portobelloburger met raclettekaas en zelfgemaakte BBQ saus