Alain Caron

Dessert van schapenkaas en -ijs met verse vijgen

Ramon Brugman

Slakken

Worst gerecht Alain
Alain Caron

Culinair met worst

Sharon de Miranda

Bloemkoolsoep met saucijzenbroodjes

Ramon Brugman

Petitfour van speculaas met amandelcrème

Nadia Zerouali

Rijstepap met pruimenmoes en kokos

Ramon Brugman

Kaasbroodjes met uien-tomatensalsa

Sharon de Miranda

Bruine bonen ovenschotel met frisse salade

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Ramon Brugman

Gevulde kalkoen

Alain Caron

Alphense rosé

Sharon de Miranda

Quinoasalade met pompoen en snijbonen

Ramon Brugman

Kaneelkrakelingen met zelfgemaakte chocolademelk

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruiden bodem

Ramon Brugman

Vers gemaakte pasta met bospaddestoelen, dragon en Pecorino

Alain Caron

Tongfilet met zeebanket